كابينت سازي

دكوراسيون آشپزخانه همواره به عنوان قلب تپنده هر خانه شناخته مي شود و طراحي آن تأثير مستقيمي بر كارايي و زيبايي فضا دارد. در اين ميان، انتخاب صفحه رويه كابينت يكي از مهم ترين تصميماتي است كه بايد بگيريد. اين بخش به عنوان پركاربردترين سطح كاري در آشپزخانه، نقش حياتي در آماده سازي غذا، پخت وپز و حتي پذيرايي ايفا مي كند. به همين دليل، شناخت دقيق ويژگي هاي انواع صفحه رويه كابينت به شما كمك مي كند تا انتخابي با دوام و متناسب با سبك دكوراسيون خود داشته باشيد. خريد يك صفحه كابينت مناسب مي تواند ارزش كل دكوراسيون آشپزخانه شما را ارتقا بخشد.

ابعاد استاندارد و مشخصات فيزيكي صفحه رويه كابينت

تناسب ابعاد در نصب و كاربري صفحه رويه كابينت بسيار اهميت دارد. عرض استاندارد انواع صفحه كابينت معمولاً بين ۶۰ تا ۹۰ سانتي متر است. اگر قصد داريد از پيشخوان به عنوان ميز غذاخوري استفاده كنيد، عمق يا عرض بيشتري (حداقل ۹۰ سانتي متر) براي قرارگيري راحت زانوها نياز خواهيد داشت. طول اين صفحات بسته به متراژ آشپزخانه متغير بوده و عموماً بين ۱۲۰ تا ۲۰۰ سانتي متر اجرا مي شود. براي اجراي هرچه بهتر، اندازه گيري ابعاد دقيق كابينت ها قبل از سفارش دادن صفحه رويه كابينت ضروري است.

از نظر ساختاري، صفحات كار به دو صورت يك لب و دولب ساخته مي شوند. صفحات يك لب (با قوس در يك طرف) براي بخش هاي چسبيده به ديوار كاربرد دارند، در حالي كه صفحات دولب (با قوس در دو طرف) در بخش هايي مانند جزيره يا اپن كه از هر دو طرف ديد دارند، نصب مي شوند. ضخامت هاي رايج براي صفحه رويه كابينت معمولاً ۳، ۵ و ۷ سانتي متر است. صفحات ۵ سانتي متر به عنوان اندازه استاندارد بازار شناخته مي شوند، در حالي كه صفحات ۷ سانتي متري ضخيم ترين و مقاوم ترين نوع هستند و غالباً از مغزي ام دي اف ساخته مي شوند. بنابراين، انتخاب ضخامت در هنگام سفارش صفحه رويه كابينت بر دوام آن تأثير مستقيم دارد.

انواع متريال هاي پركاربرد براي صفحه رويه كابينت

۱. سنگ هاي طبيعي (مرمر و گرانيت)

استفاده از سنگ هاي طبيعي اصالت و شكوه بي نظيري به آشپزخانه هاي كلاسيك و نئوكلاسيك مي بخشد. سنگ هاي طبيعي مانند گرانيت و مرمر دوام فوق العاده اي در برابر حرارت مستقيم و فرسايش دارند. اين محصولات به عنوان صفحه رويه كابينت سنگي طبيعي، دوام بي نظيري به همراه مي آورند. هر قطعه سنگ طبيعي داراي رگه ها و طرح هاي منحصر به فردي است كه هيچ نمونه مشابهي از آن در طبيعت يافت نمي شود. با اين حال، به دليل ساختار متخلخل سنگ طبيعي، اين صفحات در برابر جذب مايعات و لكه هاي اسيدي (مانند ليمو يا سركه) حساس هستند و به آب بندي دوره اي نياز دارند.

۲. سنگ هاي مصنوعي (كورين، كوارتز و مارمونايت)

سنگ هاي مصنوعي به عنوان گزينه اي بسيار مناسب و با دوام براي توليد انواع صفحه رويه كابينت به كار مي روند:

• كوارتز (سنگ مهندسي شده): اين متريال از تركيب ۹۰ تا ۹۵ درصد ذرات كوارتز طبيعي و رزين هاي پليمري توليد مي شود كه ساختاري بسيار متراكم و فاقد خلل و فرج به آن مي دهد. به همين دليل كاملاً آنتي باكتريال است، لكه نمي پذيرد و مقاومت بي نظيري در برابر خط وخش دارد. البته قيمت آن بالا بوده و ترميم آن در صورت آسيب، سخت است. همچنين خط درز در محل اتصال صفحات كوارتز مشخص است. به اين ترتيب، كاربرد كوارتز به عنوان يك صفحه رويه كابينت لوكس كاملاً توجيه پذير است.
• كورين (سنگ مصنوعي اكريليك): از تركيب مواد معدني و رزين هاي اكريليك ساخته مي شود. بزرگ ترين مزيت انتخاب اين متريال براي صفحه رويه كابينت، اجراي يكپارچه و بدون درز در محل اتصالات است كه مانع تجمع آلودگي و قارچ مي شود. كورين قابليت ساب زني مجدد دارد و آسيب هاي آن به راحتي ترميم مي شود، هرچند مقاومت حرارتي و ضدخش بودن آن كمتر از كوارتز است.
• مارمونايت: اين متريال تركيبي از خواص كورين و كوارتز است كه مقاومت خش پذيري بالا و طرح هاي رگه دار برجسته دارد و قيمت آن نسبت به كوارتز و كورين مناسب تر است. استفاده از مارمونايت به عنوان صفحه رويه كابينت جذابيت زيادي به محيط خواهد بخشيد.

۳. چوب طبيعي

براي ايجاد بافتي گرم و صميمي، چوب هاي سختي نظير بلوط، گردو و افرا انتخابي بي نظير براي صفحه رويه كابينت هستند. چوب بلوط طول عمر بالايي دارد، اما به رطوبت مداوم و حرارت مستقيم حساس است. براي ماندگاري طولاني، سطح صفحات چوبي بايد با روغن هاي مخصوص محافظت شود و همواره هنگام كار با چاقو از تخته برش استفاده گردد. به همين دليل، نگهداري از چوب به عنوان صفحه رويه كابينت نياز به دقت بيشتري دارد.

۴. ام دي اف (MDF) با روكش ملامينه

از اقتصادي ترين گزينه ها براي صفحه رويه كابينت، ورق هاي ام دي اف با روكش ملامينه هستند. اين صفحات تنوع طرح و رنگ فوق العاده اي دارند، سبك وزن بوده و به راحتي نصب مي شوند. با اين حال، بزرگ ترين ضعف ام دي اف عدم مقاومت كافي در برابر رطوبت مداوم است؛ نفوذ آب از درزها و لبه هاي آسيب ديده موجب باد كردن مغزي چوبي آن مي شود. عدم نفوذ آب يكي از اصول اصلي حفظ كيفيت انواع صفحه رويه كابينت ام دي اف است.

۵. صفحات پي وي سي (PVC)

صفحات پي وي سي كه داراي لايه اي مشبك با روكش ملامينه هستند، كاملاً ضدآب بوده و مقاومت صددرصدي در برابر رطوبت دارند. با اين حال، در برابر حرارت مستقيم و اجسام داغ بسيار آسيب پذيرند و در صورت تماس با قابلمه داغ دچار تغيير شكل و سوختگي لايه رويي مي شوند. به همين دليل استفاده از پي وي سي خالص به عنوان صفحه رويه كابينت چندان توصيه نمي شود مگر با روكش ملامينه مقاوم.

اشتباهات رايج در خريد و نصب صفحه رويه كابينت

بسياري از خريداران بدون تحقيق كافي متريال هاي سطوح كار را انتخاب مي كنند. ناديده گرفتن ميزان رطوبت در بخش هاي اطراف سينك، استفاده از صفحات نازك و غيراستاندارد كه به مرور زمان خم مي شوند، و ترجيح قيمت ارزان به كيفيت برند و روكش از اشتباهات بزرگ در دكوراسيون است. براي پيشگيري از اين آسيب ها، در خريد صفحه كابينت نبايد كيفيت را فداي قيمت ارزان كرد. همچنين، نصب غيرحرفه اي و عدم تراز دقيق بدنه مي تواند سبب تنش، ترك خوردگي سنگ و نفوذ آب به كابينت ها شود. صفحات سنگي و مهندسي شده به دليل وزن بالا و نياز به ابزار تخصصي برش، حتماً بايد توسط متخصص نصب شوند. از اين رو، واگذاري نصب به متخصص، بهترين راه در اجراي صفحه رويه كابينت است.

مراقبت و تميزكاري روزانه از صفحه رويه كابينت

براي حفظ زيبايي و افزايش طول عمر سطوح، همواره نكات زير را رعايت كنيد:

1. استفاده از پد حرارتي: هرگز ظروف داغ يا قابلمه را مستقيماً روي سطح (مخصوصاً صفحات چوبي، پي وي سي و كورين) قرار ندهيد. قرار دادن ظروف داغ به كيفيت صفحه كابينت آسيب جدي وارد مي كند.
2. پرهيز از برش مستقيم: براي خرد كردن مواد غذايي حتماً از تخته برش استفاده كنيد تا از ايجاد خراشيدگي و كدر شدن سطح جلوگيري شود.
3. شوينده هاي ملايم: از پاك كننده هاي اسيدي قوي يا سيم ظرف شويي كه به روكش آسيب مي زنند استفاده نكنيد و سطح را با دستمال نرم تميز كنيد. تميزكاري منظم موجب حفظ درخشش صفحه رويه كابينت خواهد شد.

سوالات متداول در مورد صفحه رويه كابينت

۱. چگونه بهترين صفحه رويه كابينت را براي آشپزخانه خود انتخاب كنيم؟ 

براي انتخاب مناسب، ابتدا بودجه و نيازهاي كاربردي (مقاومت در برابر آب، خش و حرارت) را مشخص كنيد. در فضاهاي كم نور از رنگ هاي روشن و براق استفاده كنيد تا فضا بزرگ تر ديده شود و در فضاهاي بزرگ و نورگير رنگ هاي تيره جلوه اي لوكس ايجاد مي كنند. بنابراين با سنجش درست بودجه و متريال، مسير انتخاب صفحه رويه كابينت هموار خواهد شد.

۲. خريد كدام متريال براي صفحه رويه كابينت اشتباه است؟

ورق هاي هايگلاس به دليل خش پذيري شديد و ضعف در برابر رطوبت مداوم، براي استفاده به عنوان صفحه رويه كابينت اصلاً مناسب نيستند. همچنين خريد صفحات بيش از حد نازك يا بدون روكش استاندارد اشتباهي پرهزينه است.

۳. صفحه رويه كابينت سنگي بهتر است يا ام دي اف؟

اگر دوام، طول عمر بالا و مقاومت در برابر رطوبت براي شما در اولويت است، صفحات سنگي (طبيعي يا مصنوعي) بهترين گزينه اند. اما اگر به دنبال يك گزينه اقتصادي، سبك تر و با نصب آسان هستيد، ام دي اف ملامينه انتخاب مناسبي است. در واقع، سنگ طبيعي يا مصنوعي بهترين جنس براي صفحه كابينت با دوام به شمار مي رود.

۴. عمر مفيد انواع صفحه رويه كابينت چقدر است؟

به طور ميانگين، صفحات سنگ طبيعي، كوارتز و كورين در صورت نگهداري اصولي تا ۲۰ سال عمر مفيد دارند، در حالي كه عمر مفيد صفحات با مغزي ام دي اف يا پي وي سي ملامينه بين ۸ تا ۱۲ سال تخمين زده مي شود. البته مراقبت هاي شما نيز نقش مهمي در طول عمر صفحه كابينت آشپزخانه خواهد داشت.